申銳牌洗面機(jī)結(jié)構(gòu)、易操作、節(jié)省動(dòng)力,面斗可翻,加不銹鋼過(guò)濾網(wǎng),排水防水方便,全不銹鋼制作,干凈衛(wèi)生,制作時(shí)加一定的水,面粉攪拌10分鐘,餳10分鐘再加水洗三遍即可。該機(jī)試搞涼皮制作個(gè)體工商戶理想的選擇。
使用方法:
1、開機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi),再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開機(jī)和面。
2、和面、需要12分鐘,必須順轉(zhuǎn)和面5-6分鐘,再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘,停機(jī)醒面。
3、醒面:醒面時(shí)間不少于12分鐘。
4、洗面:停機(jī)12分鐘左右,可往面斗倒入30斤左右的水,開機(jī)洗面,洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。
5、排面漿、過(guò)濾:把分合器搬到分位,翻斗排面漿時(shí)必要插好過(guò)濾網(wǎng),排完面漿為宜,二次洗面不得超過(guò)5分鐘,后洗的兩次時(shí)間可在長(zhǎng)一些。
綜合上4.5所述的方法洗、排、慮四次即已洗好,取出面筋,清洗面斗。
6、效果:該機(jī)洗50市斤面粉,約45分鐘(不包括停機(jī)時(shí)間)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤濕面粉。
提示:和面、醒面,必須按使用說(shuō)明上的比例、時(shí)間要求去作,以免洗混。過(guò)濾網(wǎng)每次使用前,兩面可食用油刷一遍(不粘面)。
該機(jī)結(jié)構(gòu)合理,造型美觀,易操作,面斗可翻,排水方便,一次過(guò)濾,不銹鋼制作。
廣州市申銳機(jī)械設(shè)備有限公司座落廣州市白云區(qū),注冊(cè)的“申銳”牌商標(biāo),工廠被評(píng)為新科技廠家;
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